Пасхальные булочки
Булочки с повидлом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Что лучше всего создает атмосферу уюта в доме? Конечно же — домашняя выпечка! Без нее не бывает настоящих семейных посиделок. Сейчас я вам поведаю рецепт того, как приготовить булочки с повидлом.
Описание приготовления:
Самые вкусные булочки пекут, конечно, бабушки. Именно у них нужно учиться правильно ставить опару, замешивать тесто, лепить пирожки. Этот процесс всегда захватывает, потому что делать выпечку - чистой воды творчество!Состав / Ингредиенты:
- Мука высший сорт 1 кг
- Молоко 0,5 литра
- Яйца 4 штуки
- Сахар 0,5 стакана
- Соль 1 ч. ложка
- Маргарин 150 грамм
- Дрожжи сухие 1 ст. ложка
- Ванилин 1 штука
- Масло растительное 2-3 ст. ложек
- Повидло По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Булочки с повидлом"
Разводим сухие дрожжи в теплом молоке. Добавляем 5 столовых ложек муки и 3 столовые ложки сахара. Жидкую смесь ставим в тепло на полчаса.
Через полчаса достаем опару. Замешиваем тесто. Для этого досыпаем сахар, соль и ванилин. Доливаем молоко. Просеиваем муку. Перетираем ее с размягченным маргарином или сливочным маслом. Разбиваем яйца. Добавляем в опару 2 желтка и 4 белка. Кладем растертую с маргарином муку. Вымешиваем красивое эластичное тесто. Ставим в теплое место на час, накрыв полотенцем.
Через час тесто должно подняться в 2 раза. Посыпаем стол мукой. Отрываем от теста комочки размером с персик. Разминаем комочки руками, делая плюшки. Вырезаем по краям дырочки. Можно и без них. Тогда булочки будут закрытыми. Кладем в центр густое повидло, заворачиваем, оставляя в центре прорезь. Включаем духовку и ждем, когда нагреется. Булочки за это время должны полежать и подняться.
Взбиваем 2 оставшихся желтка. Добавляем ложку масла. Берем кисточку или ватный тампон, смазываем наши булочки. Смазываем противень растительным маслом, кладем на него булочки. Ставим в духовку при температуре 180 градусов на полчаса. Готовые булочки достаем и сразу накрываем полотенцем, не давая им таким образом заветриться. Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Булочки с повидлом
3.8
14
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Слава
27.04.2020 10:14
Вcё xopoшo, вcё вкуcнo. Нo...caйт cдeлaн нe удoбнo.Пoяcню.peцeпт пoнpaвилcя,выдeляю тeкcт + кapтинки и вcтaвляю в word для coxpaнeния и pacпeчaтки и был paзoчapoвaн, чтo тeкcт вcтaвляeтcя cплoшным мaccивoм и бeз кapтинoк, типa caм peдaктиpуй..... Пeчaлькa. Нeт пocтoяннoгo дocтупa в интepнeт ныpять, вoт и coxpaняю пoнpaвившиecя peцeпты нa кoмп.
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов