Датские булочки с марципаном и джемом
Булочки с джемом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Ничто так хорошо не подходит к кофе или чаю, как домашние, свеженькие, только вытащенные из духовки булочки с джемом. Перед ароматом свежих булочек с джемом не устоит никто - проверено лично!
Описание приготовления:
Булочки с джемом - выпечка, вкус и запах которой известен каждому с детства. Замечено, что и с возрастом интерес к этим булочкам практически ни у кого не пропадает, потому булочки с джемом - это всегда желанный гость во время чаепития. А если подавать их к столу свежими, только-только испеченными, то они способны произвести настоящий фурор - мягкие-мягкие, с все еще горячим джемом внутри, присыпанные сахарной пудрой... Пишу и слюнки текут :)Состав / Ингредиенты:
- Мука 5 стаканов
- Сухие дрожжи 7 грамм
- Соль 1/2 ч. ложки
- Сахар 4 ст. ложки
- Молоко теплое 480 мл
- Яйцо 4 штуки
- Ванилин 1 ч. ложка
- Растительное масло 100 мл
- Апельсин 1 штука
- Ягодный джем 220 грамм
- Сливочное масло 50 грамм
- Сахарная пудра 2 ст. ложки
Количество порций
7
Как приготовить "Булочки с джемом"
Все сухие ингредиенты смешиваем. Затем добавляем теплое молоко, ванилин, яйца, сливочное масло и цедру одного апельсина. Руками месим тесто, затем выкладываем его в смазанную маслом миску и оставляем в теплое месте на 1 час.
Тесто поднимется примерно вдвое. Достаем его из миски и раскатываем в пласт толщиной примерно 1 см.
Нарезаем тесто на квадратики стороной примерно в 7 см.
В центр каждого квадратика накладываем 1-1,5 чайной ложки ягодного джема.
Сворачиваем квадратик, пальцами склеиваем края. Проделываем эту процедуру со всеми квадратиками теста.
Выкладываем свернутые булочки на смазанный маслом противень. Каждую булочку немножко смазать сырым яйцом. Ставим противень в разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем 25-30 минут до образования золотистой корочки.
Готовые булочки слегка присыпать сахарной пудрой и подавать к столу. Другого выбора у вас нет - все домашние сами слетятся на запах :)
Оценить рецепт Булочки с джемом
4.5
30
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов