Сезонные рецепты:
Булочки "Розы" с изюмом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вкусная, сладкая, домашняя выпечка – это не миф, а реальность. Расскажу вам о том, как приготовить булочки «Розы» с изюмом. Такие можно сделать для встречи с друзьями или для своей семьи.
Описание приготовления:
Тесто для таких булочек подойдет любое, его можно сделать самостоятельно, а можно купить уже готовое. Изюм перед приготовлением можно вымочить в алкоголе, например, в роме или коньяке. Булочки можно хранить несколько дней, они будут такими же вкусными и мягкими.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 2/3 стакана
- Молоко 1 стакан
- Яйца 2 штуки
- Сахар 1 стакан
- Мука 4 стакана
- Дрожжи 1 ст. ложка (сухие быстродействующие)
- Соль 1,5 ч. ложки
- Корица 2 ч. ложки
- Изюм 0,5 стакана
Количество порций
12
Как приготовить "Булочки "Розы" с изюмом"
1. В чашу миксера вылейте сливки, молоко, сахар (1/3 стакана), 1 яйцо, муку, дрожжи и соль, смешайте все ингредиенты в течение 15 минут, затем накройте тесто полотенцем и оставьте на 1-1,5 часа. Обомните тесто руками и разделите его на 12 частей. Каждую часть раскатайте в тонкий овал, посыпьте корицей, сахаром и изюмом.
2. Подверните края и сверните тесто в рулет.
3. Острым ножом разрежьте рулетик вдоль на 2 части, не дорезайте с одного края.
4. Переплетите две полоски теста между собой, чтобы получилась спиралька.
5. Сформируйте улитку и проделайте те же действия с оставшимися частями.
6. Выложите улитки на противень или в бумажную форму для кексов, отправьте на противень.
7. Смешайте яйцо со столовой ложкой молока, смажьте этой смесью каждую булочку. Запекайте в разогретом до 180 градусов духовом шкафу 15 минут.
8. Смешайте столовую ложку сахара со столовой ложкой воды и смажьте горячие булочки из духовки, затем подавайте.
Оценить рецепт Булочки "Розы" с изюмом
4.6
18
Редакция рекомендует:
Булочки " Розы"
Булочки с изюмом в духовке
Булочки с заварным кремом и изюмом
Булочки с изюмом без дрожжей
Булочки с корицей и изюмом
"Косички" с изюмом из дрожжевого теста
Несдобные булочки
Улитки из слоеного теста с изюмом
Розы из яблок
Сдоба "Донецкая"
Дрожжевые розы с шоколадом
Немецкие булочки "Улитки"
Комментарии :
Güllar Hamidova 
24.05.2018 20:30
Рецепт очень понравился, булочки вышли мягкими, на следующий день не так мягкие но с чаем пойдёт !
Булочки - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов