70 страшно вкусных идей с фото:Брауни-тирамису
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если не можете определиться, что любите больше: брауни или тирамису, приготовьте все вместе! Приготовим все максимально просто, быстро и главное - вкусно!
Описание приготовления:
Предлагаю попробовать шикарный десерт, совместивший в себе всеми любимые тирамису и пирожные брауни. Несмотря на громкое название, готовится такой пирог очень легко! Будет нежно, сладко и шоколадно. Обязательно попробуйте!Состав / Ингредиенты:
- Масло сливочное 230 грамм
- Какао 3/4 стакана
- Масло оливковое 1/4 стакана
- Сахар 1 1/4 стакана (1 ст. - в брауни, 1/4 ст. - в крем)
- Яйца 4 штуки
- Ванильный сахар 2 ч. ложки (1 ч. л. - в брауни, 1 ч. л. - в крем)
- Мука 1,5 стакана
- Кофе 1/4 стакана
- Ликер 2 ст. ложки (по желанию)
- Печенье "Савоярди" 150 грамм
- Маскарпоне 450 грамм
- Белки 4 штуки
Количество порций
8
Как приготовить "Брауни-тирамису"
Для крема взбейте белки с сахаром в пышную пену, добавьте маскарпоне и ванильный сахар. Перемешайте до консистенции однородного крема. Отставьте.
Духовку разогрейте до 175 градусов. Растопите сливочное масло, добавьте оливковое, какао.
Добавьте сахар, ванильный сахар и яйца. Взбейте немного венчиком. Просейте в смесь муку. Перемешайте лопаткой.
Форму (примерно 26х26х6см) смажьте маслом. Выложите половину теста. Разложите савоярди. Сбызните кофе и ликером.
Выложите крем на печенье.
Сверху выложите оставшееся тесто. Можно вилкой сделать "мраморные" разводы.
Поставьте в духовку на 45-50 минут. Остудите. Если хотите нарезать ровно, уберите десерт в холодильник на пару часов. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Брауни-тирамису
5.0
2
Редакция рекомендует:
Комментарии :
06.02.2020 23:30 
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов