Сезонные рецепты:
Бефстроганов из печени со сметаной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот бефстроганов приготовлен из говяжьей печени, обжаренной с луком, а затем тушенной в сметане. Блюдо подают на обед или ужин. К бефстроганову подходит картофельный гарнир или макароны. Рекомендую!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления бефстроганова из печени со сметаной. Печень обжаривается с луком, а затем заливается сметанной смесью и тушится до готовности. На гарнир - отварной рис, макароны или картофельно пюре. Хорошего вам дня!Состав / Ингредиенты:
- Печень говяжья 500 грамм
- Лук репчатый 1 штука
- Мука 1 ст. ложка
- Вода 2/3 стакана
- Сметана 200 грамм
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Бефстроганов из печени со сметаной"
Говяжью печень промываем и очищаем от пленок и прожилок. Нарезаем длинными брусочками.
Разогрейте на сковороде растительное масло. Слегка обжарьте на нем печень.
Добавьте лук, порезанный полукольцами. Перемешайте и жарьте еще 3-4 минуты.
Тем временем растворите столовую ложку муки в 2/3 стакана холодной воды. Поместите смесь в небольшую кастрюльку и варите до загустения (2 минуты). Добавьте 200 грамм сметаны, доведите все до кипения. Приготовленной смесью заливаем печенку. Перемешайте и тушите под крышкой 3-4 минуты. Соль и перец по вкусу.
Готово!
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бефстроганов из печени со сметаной
4.3
62
Редакция рекомендует:
Бефстроганов из печени в мультиварке
Бефстроганов из куриной печени
Печень говяжья по-строгановски
Печень по-строгановски с грибами
Печень по-бефстрогановски
Бефстроганов из печени
Печенка по-строгановски
Печень по-строгановски
Печень под сметанным соусом
Печенка в сметане
Печень по-строгановски в мультиварке
Говяжья печень, тушенная в сметане
Бефстроганов - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов