Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Балык / Балык в мультиварке

Балык в мультиварке

19.11.2016
Время приготовления: 3 ч.

Расскажу, как приготовить балык в мультиварке в домашних условиях. Да и не какой-нибудь, а свиной, с черносливом, орехами и чесноком. Вкусно неимоверно, ведь мультиварка сохранит сочность мяса!

Описание приготовления:

Расскажу, как приготовить балык в мультиварке в домашних условиях. Вкусно получается, празднично и сочно. Мне кажется, тут очень помогает маринад, он сразу придает мясу и сочность, и яркий вкус, и мягкость. Словом, мясо прямо тает во рту, вы точно оцените этот праздничный вкус!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Чеснок / Орехи / Грецкие орехи / Свиная вырезка

Блюдо: Горячие блюда / Закуски / Балык

Состав / Ингредиенты:

Балык свиной 1 кг
Чеснок 1 штука (1 средняя головка)
Лимон 0.5 штуки
Базилик сушеный 2 ст. ложки
Соевый соус 2 ст. ложки
Грецкие орехи 2 ст. ложки (измельченные)
Масло растительное 3 ст. ложки
Сахар 1 ч. ложка
Имбирь 1 ч. ложка
Соль По вкусу

Количество порций 6

Как приготовить "Балык в мультиварке"

1. Свинину обмоем, обсушим, нашпигуем крупно порезанным чесночком. В миске смешаем сок половины лимона, базилик, соевый соус, масло, сахар, имбирь и соль. В этой смеси маринуем мясо 2 часа. Отдельно запарим чернослив.

2. Теперь поверх мяса выкладываем чернослив и немного чеснока, если остался, добавим также орешки. Заворачиваем этот "бутерброд" в фольгу плотно и в режиме "Выпечка" готовим полтора часа.

3. Как услышите звуковой сигнал, проткните мясо. В зависимости от ваших предпочтений, можно его запечь немного больше, чтобы была корочка более плотной, а само мясо не очень мягким. Однако важно и не пересушить его, так что добавляйте, если что, по 10-15 минут, не больше. Вот такая получается красота! Приятного аппетита!

Оценить рецепт Балык в мультиварке