Главная / Каталог рецептов / Закуски / Вяленые сливы с чесноком и тимьяном

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном

06.08.2020
Время приготовления: 2 дн. 9 ч.

Готовим вяленые сливы с чесноком и тимьяном. Получается оригинальная закуска, которая подойдет к вину и сыру. Вкус яркий, насыщенный и пикантный.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить вяленые сливы с чесноком и тимьяном. Тимьян можно использовать как свежий, так и сушеный. Сливы подойдут любые, но лучше брать мясистые сорта, не слишком сочные и твердые.

Основной ингредиент: Овощи / Чеснок / Фрукты / Слива / Тимьян / Зелень

Блюдо: Закуски

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Сливы 900-1000 грамм
Тимьян 3-4 штук (веточки)
Розмарин 2 штуки (веточки)
Соль По вкусу
Оливковое масло 150 мл
Чеснок 3-4 зубчиков

Количество порций 4

Калорийность

164 ккал

Калорийность

1 г

Белки

14 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить " Вяленые сливы с чесноком и тимьяном"

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном - фото шаг 2

Сливы помойте, обсушите. Удалите косточки, разрежьте на 4 части. Маленькие сливы можно разрезать пополам.

Вяленые сливы с чесноком и тимьяном - фото шаг 3

Выложите сливы на бумагу для выпечки, подсолите и посыпьте травами. Сушите в заранее разогретой до 100-120 градусов примерно 4-5 часов. Время приготовления зависит от сорта сливы и размеров.